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维生素C和维生素E可延年益寿
服用维生素E和C的补充剂可帮助保持记忆力和良好的精神状态。在一项新的研究中，发现老年人每周至少服用一次Vit E 和C 可以防止老年痴呆，提高老人的认知功能包括记忆力、创造力和观察力。
　　在3月份的《神经学》杂志上发表的文章，自1988年开始对3385例日籍美国人进行了跟踪调查。发现 Vit E 和 C 对Alzheimer 病人不起作用。但在他们服用维生素E和C几年后观察发现，他们的观察力比没有用维生素的人要强许多。研究人员相信Vit E 和C 的抗氧化作用中和了大脑中的自由基，从而起到对大脑的保护作用。
[2006-12-19][关闭]

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